ادویه خاص سیر ماری
ادویه سیرماری یه ادویه با رسپی مخصوص که از ترکیب پودر سیر و پودر رزماری تهیه شده
با توجه به اینکه تهیهی رزماری و پودر کردنش ممکنه سخت باشه، این ادویه می تونه براتون بسیار کاربردی باشه
ساخته شده که بتونید باهاش مرغ، گوشت، ماهی، سیب زمینی، قارچ، سبزیجات و هر چی که می خواید رو مرینیت کنید
نکته ی بسیار مهم: این ادویه حتما باید کمی حرارت ببینه تا عطر و بوش رو آزاد کنه، مثلا برای تهیه ی سیبزمینی تنوری سیبزمینیها رو که با روغن مرینیت میکنیم این ادویه هم به مرینیت اضافه کنیم و داخل فر بذاریم
یا برای سیبزمینی سرخشده، بلافاصله بعد از آماده شدن سیب زمینی که هنوز داغه بهش سیرماری اضافه کنیم تا گرماش باعث آزاد شدن عطر و طعم ادویه بشه و روغنش باعث چسبیدن ادویه به سیبزمینیها
برای دوستانی که رژیم کتوژنیک دارن و مصرف کربوهیدرات ندارن نودل کدو با ترکیب این ادویه بسیار خوشطعم میشه
مقدار استفاده از این ادویه کاملا بستگی به ذائقه و سلیقهی شما داره
Leave a review