سیب زمینی شیرین 500 گرم

مقایسه سیب زمینی معمولی و شیرین

نتیجه: واضح است که سیب زمینی شیرین برنده است، چون نه تنها نسبت به سیب زمینی سفید بتاکاروتن بیشتری دارد، بلکه 400 درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین A رو هم تامین میکند. سیب زمینی شیرین سرشار از آنتی اکسیدان هایی مثل آنتوسیانین (anthocyanins) و اسپارامین (sporamins) است.همچنین حاوی مقدار کالری کمتر و فیبر بیشتر است، و دارای شاخص قند خون پایین تریست، به این معنا که سریع قند خون را افزایش نمی دهد.

سیب زمینی شیرین:

سیب زمینی شیرین منبع منگنز است. این ترکیب برای متابولیسم کربوهیدرات ها ضروری است و به حفظ قند خون کمک می کند. منگنز همچنین باعث کنترل عملکرد غده تیروئید می شود. توصیه می شود این ماده غذایی را در محل خشک و خنک نگهداری کرده و تا یک تا دو هفته بعد از خرید مصرف نمایید.

سیب زمینی شیرین منبع پتاسیم

سیب زمینی شیرین حاوی میزان زیادی پتاسیم است. پتاسیم در کاهش فشار خون و کنترل سیستم عصبی نقش مؤثری دارد. بنابراین توصیه می شود برای سلامت قلب و مغزتان این ماده غذایی را بیشتر مصرف کنید.

سیب زمینی شیرین منبع ویتامین B6

سیب زمینی شیرین حاوی ویتامین B6 زیادی است. این ویتامین باعث تجزیه ترکیبی به نام هموسیستئین می شود و به این ترتیب به سلامت رگ های خونی و گردش خون سالم کمک می کند.

روش مصرف سیب زمینی شیرین

می توانید پوست سیب زمینی شیرین را بگیرید و با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 40 تا 50 دقیقه در فر بپزید.

بخارپز کردن سیب زمینی شیرین به مدت 30 تا 50 دقیقه نیز از دیگر روش های آماده سازی آن است.

می توانید از ماکروویو نیز برای آماده کردن این ماده غذایی استفاده کنید.