بکینگ پودر 100گرم

بکینگ پدر درجه یک

ادامه مطلب
7,000 تومان
وزن محصول
  • 100گرم
موجود است
دوست داشتن0
اضافه به مقایسه0
افزودن به فهرست علاقه‌مندی‌ها
توضیحات

خواص  بکینگ پودر

 

 

بیکینگ پور که در زبان لاتین به معنای پخت و پز می باشد نوعی مخمر است که عموم مردم برای ور آوردن خمیر در مدت زمان اندک از آن استفاده می کنند

 

مواد تشکیل دهنده

 

بیکینگ پودر نمک اسیدی و نوعی نشاسته خنثی و پودر قلیایی است که بیشتر در کیک پزی و شیرنی پزی، برخی غذا های خمیری و بعضی نان ها استفاده می شود.

 

این پودر با یک عمل شیمیایی باعث آزاد شدن دی اکسید کربن شده که در مدت زمان کوتاه باعث سبک شدن و ور آمدن خمیر می شود

 

همچنین بکینگ پودر بخاطر بازی بودنش تلخ مزه است

 

نحوه عملکرد بکینگ پودر

 

زمانیکه که رطوبت به بکینگ پودر می ‌رسد، اسید و باز واکنش داده و گاز دی ‌اکسید کربن تولید می‌ کنند. وقتی این گاز تولید شود، در خمیر حبس شده و همین عمل باعث تورم یا پف کردن کیک می ‌گردد یا به اصطلاح ور می آید

ادامه مطلب
جزئیات محصول
نظرات
بدون نظر

Leave a review

  • ارزش خرید:
  • بسته بندی:
  • کیفیت:
این کالا را با استفاده از کلمات کوتاه و ساده توضیح دهید.
بارگزاری تصاویر:
تصاویر را در اینجا رها کنید و یا برای آپلود کلیک کنید.
10 محصولات مشابه در شاخه های مختلف:

تنظیمات

فهرست

اشتراک گذاری

یک حساب کاربری رایگان برای ذخیره آیتم‌های محبوب ایجاد کنید.

ورود به سیستم

یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه مندی ها ایجاد کنید.

ورود به سیستم